asahi.com（朝日新聞社）：食感人気のソフトクリーム え、イナゴ入り？ 長野 – 社会
５匹のイナゴの甘露煮がのせてある「バッタソフト」＝長野県諏訪市
Ｂ級グルメブームの中、長野県・諏訪湖畔の売店で、信州名物の「イナゴ」や「蚕のさなぎ」の甘露煮をトッピングしたソフトクリームが登場した。
売店従業員の上原義人さん（３９）が発案。見た目は「！？」だが、イナゴはサクサク、蚕はグミの食感。修学旅行生らが「ワーワー騒ぎながら食べてくれる」。
値段は通常よりも５０円高い３５０円。人気に味を占め、「蜂の子」や「ざざ虫」も検討しているが、こちらはいまや高級品。「コスト面がネックです」
\350でミラクル体験できるならいいんじゃない？
まずイナゴ食って、お口直しにソフトクリームって、なかなかいい流れ。
イナゴ入り＝「バッタソフト」、サナギ入り＝「蛾のさなぎソフト」って、変に「オラが郷土の誇り」みたいじゃないネーミングは、商売人の心意気を感じますな。
バッタ・カマキリのなかま (海野和男のワクワクむしずかん)
海野 和男
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